Запеканка из картошки - любовь моя! Запеканка из картошки - это, по сути дела, пирог, в котором вместо муки мы используем картофель в любом виде: сырым и вареным, ломтиками или толченым, а если попался мелкий картофель, то можно сделать запеканочку из клубеньков, не разрезая их.
Опубликовано в рубрике Картофельные запеканки 
Метки: готовим вкусно, запеканка из картошки, запеканка из картошки с сыром, запеканка из картошки слоеная 
Комментарии к записи Запеканка из картошки: ароматные и румяные отключены
Вкусные пироги из картошки! Брынза - это один из видов сыра из овечьего, коровьего или буйволиного молока, который созревает в рассоле, от этого у него водянистая консистенция. Брынза - компонент южно-славянской кухни. Ею заправляют салаты, подают как закуску, как гарнир к мясным блюдам вместе с баклажанами, помидорами, чесноком, обжаренными с луком.
Опубликовано в рубрике Пироги из картошки Метки: готовим вкусно, пироги из картошки, пироги с брынзой, русская кухня Комментарии к записи Пироги из картошки с брынзой. отключены
Взвар - от славянского - взварите (кипятить). Впервые о взваре (перевар) сообщается в описании пира великого князя Всеволода в 1128 году. В "Софийском временнике" 1533 года говорится: "Князь же великий... причастися святых тайн, по причащению же мало взвару вкуси". В "Столовой книге патриарха Филарета" (1623 год) называются составные части: "взвар шафранный с ягоды с коринкою" […]
Опубликовано в рубрике Салаты, закуски, приправы Метки: взвар капустный, взвар луковый, взвар медово-гвоздичный, взвар шафраный Комментарии к записи Взвар (подлива) — приправа ко вторым блюдам. отключены
Колядки пекли на Руси в рождественский сочельник. Колядки или калитки - это небольшие печеньица из пресного ржаного теста в виде фигурок птиц и всяких разных домашних животных ("коровки", "козули") или в виде треугольных, квадратных лепешек с загнутыми краями и с начинкой из творожного, ягодного, грибного и овощного фарша.
Опубликовано в рубрике Рождественский стол Метки: вкусно, колядки, начинка для колядок Комментарии к записи Колядки отключены
Каравай - это круглый хлеб, приготовленный из сладкого дрожжевого теста. Каравай издревле был обрядовым, ритуальным хлебом, украшенным различными фигурками или узорами из теста. Считается, что этот обычай - одаривать молодых на свадьбу празднично украшенным круглым хлебом уходит корнями в Древний Египет, где круг символизировал Солнце. В языческой Руси также поклонялись Солнцу - Яриле, и
Опубликовано в рубрике Пряники, караваи. Метки: вкусно, каравай ржаной, каравай свадебный простой Комментарии к записи Каравай свадебный, каравай ржаной отключены