Пирожные безе на сладкий стол. Безе (от фр. baiser - поцелуй) или меренги (от фр. meringue) - еще одно изобретение французской кухни, укоренившееся на русской почве и ставшее частым гостем на сладком десертном столе. Происхождение второго названия таких пирожных - меренга, не имеет точного определения. По одной версии, авторство принадлежит кондитеру города Майринген (Швейцария) в 17 в. (1692 […]
Опубликовано в рубрике Сладости и десерты 
Метки: десерт, меренги, пирожное безе, торт безе 
Комментарии к записи Пирожные и торты безе отключены
Эклеры на десерт Кто ни разу в жизни не попробовал пирожные эклеры? Наверное таких нет. Все пробовали эклеры, многие их любят и предпочитают всем другим видам пирожных А вот знаете ли вы историю этого кулинарного изделия? В переводе с французского языка эклер (éclair) означает молния, почему этой вкусной выпечке дали такое название - неизвестно.
Опубликовано в рубрике Сладости и десерты Метки: эклеры, эклеры с глазурью, эклеры с кремом Комментарии к записи Эклеры на десерт. Пирожные. отключены
Песочный торт с консервированными ягодами или ягодным вареньем готовится легко. Лето прошло, все ягоды собраны и обработаны. Кто-то заготовил варенье, кто-то просто протёр ягоды с сахаром. И так хочется сереньким, ненастным днем вновь почувствовать аромат лета, запахи сада!
Опубликовано в рубрике Сладости и десерты Метки: десерты, песочный торт, сладости, торт с вареньем., торт с ягодами Комментарии к записи Песочный торт «на скорую руку»! отключены
Слоеный пирог на десерт. Десерт - от франц. desservir - убирать со стола в конце трапезы, - это последнее блюдо, обычно это сладкие деликатесы. . Сладкий десерт - это кондитерское изделие: пирожное, мороженое, торт, печенье, вафли, кекс, сладкие пироги, конфеты, пастила, муссы, крем, желе. Десерт может быть и несладким из фруктов, орехов, сыров, взбитых сливок, несладких […]
Опубликовано в рубрике Сладости и десерты Метки: вкусно, десерт, слоеное тесто, слоеный пирог, ягодный мусс Комментарии к записи Слоеный пирог с ягодным муссом отключены
Пироги на десерт. Яблочные пироги Нужно: для небольшой формы - 28-30 см. в диаметре: 1 кг. яблок, 2 ст. ложки ванильного сахара, 1 баночку (100-120 мл.) йогурта, 400 гр. блинной муки,
Опубликовано в рубрике Сладости и десерты Метки: грушевый хлеб, дессерт, е, торт с малиной, яблочный пирог Комментарии к записи Сладкие пироги с ягодами и фруктами отключены