Каравай - это круглый хлеб, приготовленный из сладкого дрожжевого теста. Каравай издревле был обрядовым, ритуальным хлебом, украшенным различными фигурками или узорами из теста. Считается, что этот обычай - одаривать молодых на свадьбу празднично украшенным круглым хлебом уходит корнями в Древний Египет, где круг символизировал Солнце. В языческой Руси также поклонялись Солнцу - Яриле, и
Опубликовано в рубрике Пряники, караваи. 
Метки: вкусно, каравай ржаной, каравай свадебный простой 
Комментарии к записи Каравай свадебный, каравай ржаной отключены
Пряники Пряники - выпеченное изделие из специального пряничного теста. В такое тесто кладут изюм, мед, орехи, повидло ягодное или фруктовое. Форма пряников, рисунки и надписи, нанесенные на верхнюю часть - различны, все зависит от фантазии кондитера. Часто сверху наносят сахарную глазурь. Ингредиенты пряников - мед, орехи, изюм и т.д., были недешевыми продуктами, поэтому пряник считался лакомством […]
Опубликовано в рубрике Пряники, караваи. Метки: вкусно, пряники заварные, пряники медовые, пряники хлебосольные Комментарии к записи Пряники «хлебосольные» медовые, заварные. отключены