Крашенные пасхальные яйца - традиционная часть Пасхального стола, символика праздника христианской Пасхи. И, как вся подобная символика, эта традиция украшения яиц уходит корнями в язычество, так как они символизируют плодородие и перерождение.
Архивы рубрики ‘Пасхальный стол’
Куличи по старым рецептам
Опубликовал admin - 20 марта, 2012
Куличи для Пасхального стола Как испечь настоящие пасхальные куличи? Куличи по старым рецептам. Меры продуктов старинные: фунт - 400 грамм, 1 золотник = 1/96 фунта ≈ 4 грамма. фунт = 2 стакана. 1\2 фунта = 1 стакан 1\4 фунта = полстакана
Пасха. Старые рецепты.
Опубликовал admin - 19 марта, 2012
Пасха - особое блюдо из творога. Пасха готовится 1 раз в году на праздник Пасхи. Пасха должна иметь оригинальную форму - усеченную пирамиду, которая символизирует Гроб Господень. Поэтому пасху готовят в специальной деревянной форме - пасочнице. На внутренней стороне пасочницы должны быть вырезаны буквы "ХВ", изображения креста, копья и трости, проросших зёрен, ростков и цветов. Иногда вырезают и другие […]