
Каравай - это круглый хлеб, приготовленный из сладкого дрожжевого теста. Каравай издревле был обрядовым, ритуальным хлебом, украшенным различными фигурками или узорами из теста. Считается, что этот обычай - одаривать молодых на свадьбу празднично украшенным круглым хлебом уходит корнями в Древний Египет, где круг символизировал Солнце. В языческой Руси также поклонялись Солнцу - Яриле, и