Супы-пюре - это густые и не очень супы, приготовленные из овощей, мяса, круп, птицы или рыбы. Основные ингредиенты должны быть протертыми в блендере. Супы-пюре - очень питательные и вкусные блюда, хорошо усваиваются. Поэтому они часто используются в детском и диетическом питании. Основные принципы изготовления таких супов - просты.
Опубликовано в рубрике Супы и похлебки 
Метки: говядина, коренья, морковь, перловая крупа, помидоры 
Комментарии к записи Супы — пюре. На мясном бульоне или вегетарианские отключены
Супы и похлебки. Старые рецепты. Борщ по – старинному Что нужно: 2-3 небольших свеклы, 1\4 часть небольшого вилка капусты, 1-2 небольших морковок,