Суп от фр. слова soupe, — а оно, в свою очередь, латинского "suppa" — «хлеб, размоченный в отваре». Это жидкое, обычно первое блюдо, которое распространено во многих странах. Супы, как блюдо, в нашем современном понимании, появились около 400—500 лет назад, когда появилась посуда, годная для приготовления такого блюда. На Востоке (в Древнем Китае и в близких к нему районах) […]
Архивы рубрики ‘картофельные супы’
Картофельные супы (с фасолью, с мускатным орехом).
Опубликовал admin - 27 мая, 2012
Супы картофельный с фасолью, макаронами и помидорами Нужно на 4-6 порций: 2 ложки оливкового масла, 2 луковицы,
Картофельный суп (с луком-пореем, с фрикадельками)
Опубликовал admin - 27 мая, 2012
Суп картофельный с луком-пореем Лук - порей Уже древние египтяне, греки и римляне использовали лук-порей в пищу. Это была еда римских патрициев. Зеленые части лука-порея шли на салаты, а белые части варили или использовали как приправу к мясным или другим блюдам. В Средние века в Европе лук - порей был также достаточно популярен, но не […]
Картофельный суп (с грибами).
Опубликовал admin - 27 мая, 2012
Просто "супчик" из картошки с грибами и мучной затиркой. Нужно: 4-5 картофелин, 200 гр. пшеничной муки, 1 луковица,
Картофельный суп (окрошка по-уральски).
Опубликовал admin - 27 мая, 2012
Картофельная окрошка по-уральски с репой и квашеной капустой. Нужно: 3-4 картофелины, 2 морковки, 1 репа (или брюква), несколько редисок,