Записи с меткой ‘готовим вкусно’

Запеканка из картошки: ароматные и румяные

Запеканка из картошки  - любовь моя! Запеканка из картошки - это, по сути дела, пирог, в котором вместо муки мы используем картофель в любом виде: сырым и вареным, ломтиками или толченым, а если попался мелкий картофель, то можно сделать запеканочку из клубеньков, не разрезая их. Tweet

Пироги из картошки с брынзой.

Вкусные пироги из картошки! Брынза - это один из видов  сыра из овечьего, коровьего или буйволиного  молока, который созревает в рассоле, от этого у него водянистая консистенция.  Брынза - компонент южно-славянской кухни. Ею заправляют салаты, подают как закуску, как гарнир к мясным блюдам вместе с баклажанами, помидорами, чесноком, обжаренными с луком. Tweet

Мясные блюда. Отбивные из ягненка под карамелью.

Чтобы приготовить отбивные из ягненка под карамелью на 3-4 персоны нам потребуется: 12 небольших ребрышек ягненка на косточке, несколько небольших костей для бульона, 2 луковицы репчатого лука, 1 лук шалот 3 зубчика чеснока, Tweet

Ушное — старинное мясное блюдо.

Ушное  Ушное - это не уха!  Хотя по происхождению близко к слову "уха". В.А. Даль пишет, что"УХА, ушица" - старинное русское слово, которое обозначало  мясной и вообще всякий навар, похлебку, горячее мясное и рыбное блюдо. Но в качестве обозначения блюда в русской кухне слово - ушное - осталось лишь за рецептом мясного блюда. Старое русское слово - […]

Картофельные пирожки с лососем

Пирожки выпекаются по рецептам, которых великое множество. Различие в этих рецептах касаются приготовления теста или начинки. Обычно для пирожков используется дрожжевое тесто из муки, но можно сотворить пирожки картофельные и начинить их рыбой, лучше всего копченым лососем. Получится вкусно. Итак, готовим вкусные  картофельные пирожки с лососем! Tweet

Яндекс.Метрика