Салат с картошкой! Просто, вкусно и... полезно! Сборный салат с творожной заправкой Нужно: 500 гр картофеля, 250 гр. моркови,
Архивы рубрики ‘Русская кухня’
Салат с картошкой!
Опубликовал admin - 2 марта, 2012
Опубликовано в рубрике Салаты, закуски, приправы 
Метки: гарнир, салат вегетарианский, салат из картошки, салат лесной 
Комментарии к записи Салат с картошкой! отключеныНапитки. Сбитень и наливки.
Опубликовал admin - 20 февраля, 2012
Горячий сбитень (збитень) - русский старинный напиток. Его готовили из воды, меда и пряностей., иногда сбитень настаивали на лечебных травяных сборах. Сбитень впервые упоминается как напиток в летописях 12 века. Это летописный перевар или взвар. Сбитень готовили в самоварах. До появления чая в России, сбитень был единственным горячим напитком, который пили преимущественно в холодное время […]
Десерт. Пастила, суфле, смоква и другое
Опубликовал admin - 16 февраля, 2012
Вкусный десерт к чаю. Пастила из голубики (черники или другой ягоды) на десерт. Откуда пошло название этой сладости? От слова "постлать\постелить". До недавнего времени писали: "постила". Название этого кондитерского изделия связано с технологией изготовления: пасту из яблочного пюре в смеси с медом, сахаром и яичным белком "стелили" слоями на ткань и высушивали в остывающей печи […]
Опубликовано в рубрике Сладости и десерты Метки: блинцы, десерт, конфеты, паста, пастила, сладкие супы, смоква, суфле Комментарии к записи Десерт. Пастила, суфле, смоква и другое отключеныПряники «хлебосольные» медовые, заварные.
Опубликовал admin - 15 февраля, 2012
Пряники Пряники - выпеченное изделие из специального пряничного теста. В такое тесто кладут изюм, мед, орехи, повидло ягодное или фруктовое. Форма пряников, рисунки и надписи, нанесенные на верхнюю часть - различны, все зависит от фантазии кондитера. Часто сверху наносят сахарную глазурь. Ингредиенты пряников - мед, орехи, изюм и т.д., были недешевыми продуктами, поэтому пряник считался лакомством […]
Опубликовано в рубрике Пряники, караваи. Метки: вкусно, пряники заварные, пряники медовые, пряники хлебосольные Комментарии к записи Пряники «хлебосольные» медовые, заварные. отключеныЛистни
Опубликовал admin - 14 февраля, 2012
Листни (или крупяные блины или оладьи из каши) Листни, как блюдо русской кухни, упоминаются уже в рукописях 14 - 17 вв. Отличие от блинов и оладий, листни готовятся не из муки, а из каш, приготовленных из различных круп: гречневой, пшенной, овсяной, манной .....
Опубликовано в рубрике Листни, бабки, запеканки Метки: бабки, запеканки, картофель, мясо Комментарии к записи Листни отключены