Горячий сбитень (збитень) - русский старинный напиток. Его готовили из воды, меда и пряностей., иногда сбитень настаивали на лечебных травяных сборах. Сбитень впервые упоминается как напиток в летописях 12 века. Это летописный перевар или взвар. Сбитень готовили в самоварах. До появления чая в России, сбитень был единственным горячим напитком, который пили преимущественно в холодное время […]