"Паштет" из картошки с ломтиками мяса. "Паштет" из картошки с мясом, который можно поставить на любой домашний праздничный стол, даже рождественский! Как испечь такой "паштет" из картошки, который бы отвечал значению немецкого слова "Раstеtе" - "пирог".
Опубликовано в рубрике Картофельные запеканки 
Метки: "паштет" из картошки, картофельная запеканка, мясное блюдо, мясо 
Комментарии к записи «Паштет» из картошки с мясом. отключены
Винегрет Вопреки распространенному мнению, винегрет не принадлежит к старым русским блюдам. Само слово произошло от французского vinaigrette, так называлась широко распространенная в Европе и в России приправа для салата. В основе этой приправы был винный уксус (фр. - vinaigre), оливковое масло и горчица.
Листни (или крупяные блины или оладьи из каши) Листни, как блюдо русской кухни, упоминаются уже в рукописях 14 - 17 вв. Отличие от блинов и оладий, листни готовятся не из муки, а из каш, приготовленных из различных круп: гречневой, пшенной, овсяной, манной .....
Опубликовано в рубрике Листни, бабки, запеканки Метки: бабки, запеканки, картофель, мясо Комментарии к записи Листни отключены