Оригинальная хрустящая закуска, "паштет" из редиски. По преданию, редис был завезен в Европу (Италия-Венеция) путешественником Марко Поло. Итальянские огородники в процессе многолетнего отбора улучшили его вкус, вывели новые сорта и формы.
Архивы рубрики ‘Русская кухня’
Закуска из редиски — редисочный «паштет».
Опубликовал admin - 29 июня, 2012
Опубликовано в рубрике Салаты, закуски, приправы 
Метки: готовим вкусно, закуска, редис, сыр 
Комментарии к записи Закуска из редиски — редисочный «паштет». отключеныСоус к рыбе, мясу, цветной капусте.
Опубликовал admin - 20 июня, 2012
Соус (фр. sauce - от латинского salsus - соленый), это может быть жидкая или густая приправа к гарниру, основному блюду. Соус придает сочную консистенцию блюдам. Некоторые соусы включают специи, которые возбуждают аппетит, а их, иногда, яркий цвет красиво оттеняет основной продукт блюда. Соус подают к готовым блюдам, в нем иногда просто готовят - жарят или запекают под […]
Опубликовано в рубрике Cоусы Метки: готовим вкусно, соус к капусте, соус к мясу, соус к рыбе Комментарии к записи Соус к рыбе, мясу, цветной капусте. отключеныСоус к рыбе, говяжьему языку, котлетам
Опубликовал admin - 18 июня, 2012
Соус (фр. sauce - от латинского salsus - соленый), это может быть жидкая или густая приправа к гарниру, основному блюду. Соус придает сочную консистенцию блюдам. Некоторые соусы включают специи, которые возбуждают аппетит, а их, иногда, яркий цвет красиво оттеняет основной продукт блюда. Соус подают к готовым блюдам, в нем иногда просто готовят - жарят или запекают под […]
Опубликовано в рубрике Cоусы Метки: горчичный соус, сладкий соус, соус из грецких орехов, соус из щавеля. Комментарии к записи Соус к рыбе, говяжьему языку, котлетам отключеныБлинчики с курицей и грибами
Опубликовал admin - 31 мая, 2012
Эти блинчики получились необычного вкуса, так как в тесто для приготовления мы попробовали добавить апельсиновую цедру и несколько листиков тимьяна.
Куриное филе в беконе
Опубликовал admin - 31 мая, 2012
Филе - это та часть курицы, которая содержит меньше всего калорий, и куриное филе ценится за наибольшее содержание белков. Для улучшения вкуса куриного филе предлагаю использовать, например, слегка подкопченный бекон,
Опубликовано в рубрике Блюда из домашней птицы Метки: бекон, куриное филе, куриное филе с беконом Комментарии к записи Куриное филе в беконе отключены