Записи с меткой ‘сладкий соус’

Сладкий соус к десертам и другим блюдам

Сладкий соус - это вкусная добавка к  кашам, запеканкам, пудингам! Что вы готовите из ягод и фруктов? Смородины, яблок, вишни, клубники, абрикосов и т.д.? Ответом, чаще всего, будет - компоты, варенья, кисели, настойки. Но из всего этого богатства наших садов можно готовить и сладкие соусы. Сладкий соус подается к манной каше, творожным и некоторым крупяным […]

Соус к рыбе, говяжьему языку, котлетам

Соус (фр. sauce - от латинского salsus - соленый), это может быть жидкая или густая  приправа к гарниру, основному блюду. Соус придает сочную консистенцию блюдам. Некоторые соусы включают специи, которые возбуждают аппетит, а их, иногда, яркий цвет красиво оттеняет основной продукт блюда. Соус подают к готовым блюдам, в нем иногда просто готовят - жарят или запекают под […]

Яндекс.Метрика