Откуда у Димы при его мучительно нищей жизни брались силы так писать? От них исходит особая сила, поток, которому невозможно противиться, так что сидишь и смотришь, и размышляешь и не выбираешься из этого лабиринта красок, избегающих жестких контуров, из этих расплывчатых человеческих образов, которые едва могут овеществить самих себя, из загадочных намеков и едва уловимых настроений, которые тем не менее так много говорят зрителю.
Подробнее о Д.П. Федорине см. на сайте "Имя после смерти" https://sites.google.com/site/imaposlesmerti/home СЫН ГАРМОНИИ […]
"Мать после Бога первая святыня на свете"!
Мать, ее роль в семье и в духовном мире человека оценивается обществом выше роли отца. Столп семьи - это мать, она - средоточие эмоциональных связей в семье, через нее реализуются отношения между членами семьи. Если отец для ребенка воплощает закон и долг, то мать для него ассоциируется прежде всего с любовью и лаской.
Готовим рыбу для Масленичного стола.
Масленичный стол знаменит блинами, блинчиками, блинцами.
Подавались на стол вареники с разными овощными, творожными и другими сладкими начинками.
Готовили разнообразные пироги и кныши - круглые пирожки с запеченными или уложенными сверху между краями начинками. Читать далее »
Русская кухня, какие секреты, уже забытые, хранит она?
"Не красна изба углами, а красна пирогами... Не случайна эта пословица и ею напрямую характеризуется русская кухня.
Умели в народе испекать замечательные пряники, караваи, сладости, варить чудные напитки, вкусно кашеварить, готовить полезные, прямо-таки богатырские блюда.
Но как жаль - забылось все это!
Блины, блинчики, блинцы!
Они хранили в жизни мирной
Привычки милой старины:
У них на масленице жирной
Водились русские блины
А.С Пушкин
Традиционные русские блины - пеклись из теста, приготовленного опарным способом, т.е. из дрожжевого теста, которое поднималось 2-3 раза. Читать далее »
Блины на Масленичном столе
Масленичный стол - обилен и разнообразен, особенно, блинами.
В первый день Сырной недели ( понедельник - "встреча") с раннего утра хозяйка дома начинала печь блины.
Блины пеклись каждый день масленичной (Сырной недели)
Пекли блины из разной муки (пшеничной, ржаной, гречневой, кукурузной, овсяной и т.д.) Читать далее »
