Записи с меткой ‘вкусно’

Слоеный пирог с ягодным муссом

Слоеный пирог на десерт. Десерт  - от франц.  desservir  - убирать со стола в конце трапезы, - это последнее блюдо, обычно это сладкие деликатесы. . Сладкий десерт  - это кондитерское изделие: пирожное, мороженое, торт, печенье, вафли, кекс, сладкие пироги, конфеты, пастила, муссы, крем, желе. Десерт может быть и несладким из фруктов, орехов, сыров, взбитых сливок, несладких […]

Блинчики с курицей и грибами

Эти блинчики получились необычного вкуса, так как в тесто для приготовления  мы попробовали добавить апельсиновую цедру и несколько листиков тимьяна. Tweet

Картофельные супы (молочный, с луком-пореем)

Суп от фр.  слова soupe, — а оно,  в свою очередь, латинского "suppa" — «хлеб, размоченный в отваре». Это жидкое, обычно первое блюдо, которое распространено во многих странах. Супы, как блюдо,  в нашем современном понимании, появились около 400—500 лет назад, когда появилась посуда, годная для приготовления такого блюда. На Востоке (в Древнем Китае и в близких к нему районах) […]

Картофельный суп (с луком-пореем, с фрикадельками)

Суп картофельный с луком-пореем Лук - порей Уже древние египтяне, греки и римляне использовали лук-порей  в пищу. Это была еда римских патрициев. Зеленые части лука-порея шли на салаты, а белые части варили или использовали как приправу к мясным или другим блюдам. В Средние века в Европе лук - порей был также достаточно популярен, но не […]

Картофельный суп (с грибами).

Просто "супчик" из картошки с грибами и мучной затиркой. Нужно: 4-5 картофелин, 200 гр. пшеничной муки, 1 луковица, Tweet

Яндекс.Метрика