Картофельные супы могут быть вегетарианскими, рыбными, мясными с добавлением овощей, макаронных изделий, круп, бобовых. Для вегетарианских супов используются различное растительное масло, и половину воды в картофельном супе можно заменить кефиром, добавлять кефир нужно только за 10 мин. до готовности. В картофельные супы (кроме картофельных молочных) кладут специи: лавровый лист, перец (душистый и горький). Но надо […]
Опубликовано в рубрике картофельные супы 
Метки: вкусно, картофельный суп с помидорами 
Комментарии к записи Картофельные супы (с сыром и помидорами, из перловки) отключены
Вегетарианский картофельный суп с брынзой и перцем Нужно: 4-5 картофелин, 1 большая луковица, 1-2 ст. ложки растительного масла,
Опубликовано в рубрике картофельные супы Метки: вкусно, картофельный суп с брынзой, картофельный суп с щавелем Комментарии к записи Картофельный суп (с брынзой, с щавелем). отключены
Похлёбки - это овощные супы, приготовленные на легком овощном отваре, супы, в которых вкус, цвет и аромат главного компонента (картофеля, капусты и др. овощей) остается не измененным, а вкус других компонентов - овощей только оттеняют основной вкус и привносят некоторые нюансы. Овощи быстро развариваются и поэтому похлёбки готовятся быстро, не более 30-40 минут. В русской кухне похлёбки […]
Опубликовано в рубрике картофельные супы Метки: вкусно, картофельные супы, похлёбки Комментарии к записи Картофельные супы. Похлёбки. отключены
Из картофеля можно приготовить множество разнообразных супов! Начнем с "картофельной похлебки"! 4-5 картофелин, 2 моркови, 1 корень пертушки или сельдерея, 1 луковица, 12 стакана перловой или "полтавской" крупы,
Опубликовано в рубрике картофельные супы Метки: головизна, готовим вкусно, грибы, зелень, картофельная похлебка, крупа Комментарии к записи Картофельные супы отключены