Поверья шуточные

Что есть поверья?
Поверья у всех народов формировались на протяжении многих веков
 Это повсеместно распространенные убеждения или старинные предания, обычно основанные на суевериях.
Поверья  по народным представлениям - это признаки, которые предвещают то или иное событие в быту и в природе.
Приметы - поверья до сих пор ходят и в нашем быту.

Старые поверья. Погода, быт.

Поверье (мн. поверья) - это идущая  из старины вера в приметы,  которые показывают некую, мистическую для наших предков, связь между явлениями в жизни и в природе.

Есть такая категория поверий, которые основаны на жизненном опыте наших предков, в них есть общий смысл, но они не могут быть применены к определенным частным случаям.

Это, например, приметы и поверья о погоде, которые входят в т. наз. "крестьянский календарь".

Читать далее »

Взвар (подлива) — приправа ко вторым блюдам.

Взвар - от славянского - взварите (кипятить).

Впервые о взваре (перевар) сообщается в описании пира великого князя Всеволода в 1128 году.

В "Софийском временнике" 1533 года говорится: "Князь же великий... причастися святых тайн, по причащению же мало взвару вкуси".

В "Столовой книге патриарха Филарета" (1623 год) называются составные части: "взвар шафранный с ягоды с коринкою" (коринка - мелкий изюм - авт).

Читать далее »

Колядки

Колядки  пекли на Руси в рождественский сочельник.

Колядки или калитки -  это небольшие печеньица  из пресного ржаного теста в виде фигурок птиц и всяких разных домашних животных ("коровки", "козули") или  в виде треугольных, квадратных лепешек с загнутыми краями и с  начинкой из творожного, ягодного, грибного и овощного фарша.

Читать далее »

Каравай свадебный, каравай ржаной

Каравай - это круглый хлеб, приготовленный из сладкого дрожжевого теста.

Каравай издревле был обрядовым, ритуальным хлебом, украшенным различными фигурками или узорами из теста.

Считается, что этот обычай - одаривать молодых на свадьбу празднично украшенным круглым хлебом уходит корнями в Древний Египет, где круг символизировал Солнце.

В языческой Руси  также поклонялись Солнцу - Яриле,  и Читать далее »

Яндекс.Метрика