Блины, блинчики, блинцы! Они хранили в жизни мирной Привычки милой старины: У них на масленице жирной Водились русские блины А.С Пушкин Традиционные русские блины - пеклись из теста, приготовленного опарным способом, т.е. из дрожжевого теста, которое поднималось 2-3 раза.
Опубликовано в рубрике Масленичный стол 
Метки: блины, блины гречневые, блины гурьевские, блины заварные, Масленица 
Комментарии к записи Блины русские, традиционные. Масленичный стол. отключены
Блины на Масленичном столе Масленичный стол - обилен и разнообразен, особенно, блинами. В первый день Сырной недели ( понедельник - "встреча") с раннего утра хозяйка дома начинала печь блины. Блины пеклись каждый день масленичной (Сырной недели) Пекли блины из разной муки (пшеничной, ржаной, гречневой, кукурузной, овсяной и т.д.)
Опубликовано в рубрике Масленичный стол Метки: блины, Масленица, масленичный стол Комментарии к записи Масленичный стол. Блины. отключены
Обычаи Масленицы и ее ритуалы в славянской традиции. Масленица - это традиционный праздник, который отмечается в течение недели (в некоторых странах только трех дней) перед Великим постом . Масленица - граница зимы и весны, мясоеда и Великого поста. Он подводит итоги истекшего года и сезона. Праздник Масленицы с размахом отмечался у русских, западных славян и южных славян-католиков, менее […]
Опубликовано в рубрике Годовой круг праздников Метки: Масленица, обычаи Масленицы, праздник Масленицы, ритуалы масленицы, славянские традиции Комментарии к записи Обычаи Масленицы у славян (начало). отключены
Масленица ( Масляница). Поляки называют эту неделю - Zapusty, словаки - Fašiangy, чехи - Masopust, силезцы - Kozelek, в Моравии говорят Voračky, Voráčí, Končiny, словенцы - Pustni teden, сербы - Покладе, болгары - Сирна неделя, а македонцы - Проштена недеља. Все это обозначения недельного праздничного цикла, обряды которого ведут свое начало еще с языческих времен.
Опубликовано в рубрике Годовой круг праздников Метки: Масленица, масленичная неделя, праздники, праздничные традиции Комментарии к записи Масленица. Праздники отключены