Картофельные супы могут быть вегетарианскими, рыбными, мясными с добавлением овощей, макаронных изделий, круп, бобовых. Для вегетарианских супов используются различное растительное масло, и половину воды в картофельном супе можно заменить кефиром, добавлять кефир нужно только за 10 мин. до готовности. В картофельные супы (кроме картофельных молочных) кладут специи: лавровый лист, перец (душистый и горький). Но надо […]
Опубликовано в рубрике 
Метки: 