Пасха - особое блюдо из творога. Пасха готовится 1 раз в году на праздник Пасхи. Пасха должна иметь оригинальную форму - усеченную пирамиду, которая символизирует Гроб Господень. Поэтому пасху готовят в специальной деревянной форме - пасочнице. На внутренней стороне пасочницы должны быть вырезаны буквы "ХВ", изображения креста, копья и трости, проросших зёрен, ростков и цветов. Иногда вырезают и другие […]