Архивы рубрики ‘картофельные супы’

Картофельные супы (молочный, с луком-пореем)

Суп от фр.  слова soupe, — а оно,  в свою очередь, латинского "suppa" — «хлеб, размоченный в отваре». Это жидкое, обычно первое блюдо, которое распространено во многих странах. Супы, как блюдо,  в нашем современном понимании, появились около 400—500 лет назад, когда появилась посуда, годная для приготовления такого блюда. На Востоке (в Древнем Китае и в близких к нему районах) […]

Картофельные супы (с фасолью, с мускатным орехом).

Супы картофельный с фасолью,  макаронами и помидорами Нужно на 4-6 порций: 2 ложки оливкового масла, 2 луковицы, Tweet

Картофельный суп (с луком-пореем, с фрикадельками)

Суп картофельный с луком-пореем Лук - порей Уже древние египтяне, греки и римляне использовали лук-порей  в пищу. Это была еда римских патрициев. Зеленые части лука-порея шли на салаты, а белые части варили или использовали как приправу к мясным или другим блюдам. В Средние века в Европе лук - порей был также достаточно популярен, но не […]

Картофельный суп (с грибами).

Просто "супчик" из картошки с грибами и мучной затиркой. Нужно: 4-5 картофелин, 200 гр. пшеничной муки, 1 луковица, Tweet

Картофельный суп (окрошка по-уральски).

Картофельная окрошка по-уральски с репой и квашеной капустой.    Нужно: 3-4 картофелины, 2 морковки, 1 репа (или брюква), несколько редисок, Tweet

Яндекс.Метрика