Архивы рубрики ‘Масленичный стол’

Масленичный стол. Готовим рыбу.

gotovim-ribu.jpg

Готовим рыбу для Масленичного стола. Масленичный стол знаменит блинами, блинчиками, блинцами. Подавались на стол вареники с разными овощными, творожными и другими сладкими  начинками. Готовили разнообразные пироги и кныши - круглые пирожки с запеченными или уложенными сверху между краями начинками. Tweet

Блины русские, традиционные. Масленичный стол.

Блины, блинчики, блинцы! Они хранили в жизни мирной Привычки милой старины: У них на масленице жирной Водились русские блины А.С Пушкин Традиционные русские блины -  пеклись из теста, приготовленного опарным способом, т.е. из дрожжевого теста, которое поднималось 2-3 раза. Tweet

Масленичный стол. Блины.

Блины на Масленичном столе Масленичный стол - обилен и разнообразен, особенно,  блинами. В первый день Сырной недели ( понедельник - "встреча") с раннего утра хозяйка дома начинала печь блины. Блины пеклись каждый день масленичной (Сырной недели) Пекли блины из разной муки (пшеничной, ржаной, гречневой, кукурузной, овсяной  и т.д.) Tweet

Яндекс.Метрика